近日，佳禾食品“五核心”产业的重要成员——苏州金猫咖啡有限公司获评“国家高新技术企业”。

苏州金猫咖啡有限公司成立于2018年，是佳禾食品工业股份有限公司全资子公司，金猫致力于咖啡的全产业生态链，公司建有江苏省研究生工作站、苏州市咖啡深加工工程技术中心等研发平台。自公司成立以来，在冷萃咖啡产业化、脱咖啡因技术、咖啡保香技术等领域取得较大的技术突破，技术成果均实现了产业化，共申报专利43项、授权专利25项，在专业期刊发表学术论文4篇。2021~2022年，金猫连续两年高分获得IIAC金奖豆，金奖咖啡豆单品达到8支。

雄厚的技术实力加持之下，2022年前三季度，咖啡类产品营收同比成长134%，实现高速增长。金猫将以获评国家高新技术企业为新的起点，继续加强研发平台建设，继续增加研发投入，实现咖啡产业的更大、更好、更稳的发展。