2021年11月10日，本着践行“全员参与”的质量管理原则，提升全员的质量和食品安全意识，佳禾总部食品安全部组织了“非质量人员的质量课”。来自佳禾食品，苏州金猫和南通佳之味的50多位同事通过线上线下等方式参加了本次培训。

佳禾食品自8月份启动了“食品安全提升项目”以来，在各个厂区开展了现场管理、食安专题培训和专题改善等活动。通过项目的实施，各个厂区得到了一定的提升。

全员“质量意识”的提升，是保证项目持续成功的关键所在，也是本次培训的目的所在。本次培训介绍了质量管理的发展历程、质量管理的原则、好的质量从哪里来，“我”与质量的关系等内容；培训中还分享了经典的质量案例，参加的同事积极分享。

通过本次培训，大家增加了对质量管理的认识，并提升了质量和食品安全意识。